方瓜鸡蛋饺子

步骤1/15

面粉加水和成面团，醒15分钟。

步骤2/15

方瓜洗净，葱姜，鸡蛋备用。

步骤3/15

方瓜用擦子擦成丝。

步骤4/15

放一点点盐煞水，用刀剁一下。

步骤5/15

葱姜切末。

步骤6/15

鸡蛋放油炒熟。

步骤7/15

把方瓜捏去多余的水分，加葱姜末，鸡蛋，盐，鸡精搅拌均匀，饺子馅就好了。

步骤8/15

面团揪成小剂子，按扁，擀成饺子皮。

步骤9/15

饺子皮拿到手上,放上饺子馅。

步骤10/15

两只手捏紧。（拍照了，只能照到一只手）。

步骤11/15

饺子就包好了。

步骤12/15

锅里放水烧开。

步骤13/15

下入饺子，煮到饺子飘起时就熟了。

步骤14/15

鲜香可口的饺子。。。

步骤15/15

最喜欢素馅了哦。。。。