冻芝士蛋糕八寸

步骤1/7

奥利奥擀碎拌融化好黄油入八寸活底模具压实，冰箱冷藏。吉利丁片冷水放冷藏泡软。

步骤2/7

奶油奶酪室温融化加糖打顺滑。

步骤3/7

加朗姆酒 柠檬汁 蛋黄继续打均匀。淡奶油打发混合到奶油奶酪糊里。

步骤4/7

牛奶微波炉加热一分钟温热。加泡软吉利片融化。倒入奶油奶酪打均匀。

步骤5/7

冰箱里取出奥利奥模具，将最后完成的奶酪糊缓缓倒入模具。

步骤6/7

放入冰箱冷藏四小时以上就可以脱模装饰食用。

步骤7/7

吃不完放冰箱冷藏尽早吃完。还可以做成双层的戚风底冻芝士蛋糕，相当华丽丽。