奶酪、糖、牛奶、柠檬汁入碗中。
隔着热水搅拌,使奶酪和糖、牛奶完全融合一起,没有颗粒。
倒入奶油接着搅拌均匀。
两个鸡蛋搅拌均匀。
往奶酪中,边倒入蛋液边搅拌均匀。
把布丁液过筛一次。
细腻的布丁液准备好了。
把布丁液倒入布丁杯子中,烤盘倒水。本配方可以做大号布丁杯4杯。
烤箱提前预热,150度烤40分钟左右。
烤箱提前预热,150度烤40分钟左右。
可爱的奶酪布丁做好喽……
冷藏过夜口感更好哦
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