西红柿牛肉面

步骤1/10

西红柿，洗净，顶部切小十字刀。

步骤2/10

放入沸水中烫一下，皮就好剥下来了。瞧，皮已经皱起来了。

步骤3/10

西红柿剥皮后切大块。

步骤4/10

锅烧热，不放油，直接放入西红柿煸炒。这样减少油的摄入哦

步骤5/10

炒至软烂时加入牛肉汤，煮沸。

步骤6/10

关火，本来想放点香菜提味的，结果家里没有了。懒人的办法，放了香葱碎点缀一下。

步骤7/10

捞出锅里的牛肉切片，本来打算牛肉焖一下，放冰箱里明天再吃的，所以趁热捞出切片就是这个效果啦。

步骤8/10

担心牛肉不够入味，所以将切好的牛肉放入汤里继续浸泡着。

步骤9/10

另起锅烧水，煮面，捞出过凉水。

步骤10/10

盛面条，浇牛肉汤，美味的西红柿牛肉面就ok啦！