西红柿牛肉面

步骤1/16

准备好所需要的原材料

步骤2/16

洗净，西红柿、葱姜、香菜切块切片，炖肉料倒出适量备用

步骤3/16

牛肉切小块洗净用水泡一会

步骤4/16

牛肉焯水

步骤5/16

焯过水后控干

步骤6/16

锅中放油，加入冰糖小火炒糖色

步骤7/16

冰糖融化变黄色后加入牛肉翻炒

步骤8/16

加入葱姜、炖肉料爆香

步骤9/16

加料酒、八角、香叶、生抽、老抽炒香

步骤10/16

加水加盐、鸡精

步骤11/16

挪到高压锅里炖熟，上汽20分钟后关火再焖5分钟开盖子

步骤12/16

西红柿放到锅内炒出汁水

步骤13/16

加入牛肉汤再煮5分钟

步骤14/16

面条煮好放到碗里

步骤15/16

浇上牛肉柿子汤，撒上香菜

步骤16/16

香喷喷