香酥花生米,大家都会做吧?它可是佐酒,佐粥好伴侣啊。而且在我们川菜里面,常用它来拌菜,配菜作点缀。比如前些时间默嬢嬢到c城来学的一个菜宫保鸡丁也是要用它来作配菜的。今天我不做宫保,我做凉拌鸡也用了它,索性多做一点,余下的用来佐粥,也是极好的。
花生米提前洗净,凉干水份。
锅里稍多放一些油,中小火慢慢煎至花生米变色、干香酥脆。
注意不要煎太久就会煎糊的,煎熟后盛出放凉就会更加酥脆
健脑益智促进细胞发育,提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使
花生是日常生活里面非常常见的一种食物,非常美味可口,又含有丰富的营养物质,还有很
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