滑炒素什锦

步骤1/19

香菇，滑子菇，木耳分别用水泡软。

步骤2/19

胡萝卜洗净切成菱形片。

步骤3/19

黄瓜洗净切片。

步骤4/19

豆干切片。

步骤5/19

春笋切成片。

步骤6/19

草菇切片。

步骤7/19

香菇切片。

步骤8/19

滑子菇切段。

步骤9/19

木耳用手撕成小块。

步骤10/19

红菜椒切片。

步骤11/19

先把胡萝卜焯水备用。

步骤12/19

再将香菇，草菇，滑子菇，春笋，木耳一起焯水备用。

步骤13/19

热锅下油，先放入少许葱姜末炝锅。

步骤14/19

再放入豆干炒香。

步骤15/19

在放入黄瓜、胡萝卜翻炒均匀。

步骤16/19

然后放入剩下的原料。

步骤17/19

加葱姜末，盐，鸡粉，美极鲜大火翻炒10秒钟。

步骤18/19

最后加入水淀粉勾薄芡出锅即可。

步骤19/19

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