准备好食材——鸡蛋和西红柿。
把鸡蛋磕到碗面,放点食盐,搅拌均匀!
把西红柿洗干净,切成一块一块的。
热油锅,然后把鸡蛋倒入炒锅,煎至熟香,然后把鸡蛋装入盘子,待用。
再一次热油锅,把西红柿倒入炒锅,翻炒片刻。
西红柿翻炒片刻后,把鸡蛋倒入炒锅,炒匀,加半碗水,煮开,然后加点糖,一分钟后,可以再次的调味啦!
可以上锅啦,色香味俱全!
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有