酱油炒饭

步骤1/7

准备好食材，胡萝卜，黄瓜可以根据自己的喜好多少来放置，个人觉得蔬菜多一些好吃，都是切成小丁。鸡蛋打散备用。

步骤2/7

把鸡蛋炒好，炒之前加入少许的盐

步骤3/7

锅中再次放油，放入葱花爆香

步骤4/7

把火腿，蔬菜丁放入锅中煸炒，稍微变色（根据自己口味控制菜的软硬）

步骤5/7

菜炒制七成熟时加入米饭，因为米饭会成团，为避免糊锅，可先关火，把米饭用铲子弄散，和菜混合均匀

步骤6/7

重新开火加入老抽和为极限的混合料拌匀，这个过程也一定要快，避免糊锅。

步骤7/7

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