牛肉切薄片加鸡蛋、盐、生粉抓匀
葱花、姜末、蒜蓉备用
大白菜撕成大块
油烧热放花椒、姜末炸一下
放大白菜翻炒,放盐
盛入碗中
油烧至五成热放豆瓣酱炒至出红油
加水烧开
下牛肉片
煮沸,牛肉片飘上来,加鸡精粉
连汤带肉倒入碗中
放葱花、蒜蓉、花椒面、辣椒面
泼上沸油
好了
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色白菜
祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防
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