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凉拌三丝

炎热的夏天让人食欲全无，对于一日三餐都要自己料理的主妇们来说也是一个难熬的季节。经常做些凉拌菜既省事又开胃，的确是个不错的选择。

salila212
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难度简单

口味清淡

工艺拌

厨具煮锅

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凉拌三丝热量：167 千卡

脂肪：0.6克
蛋白质：3.4克
碳水化合物：14.8克

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食材主料/辅料

金针菇 400克、胡萝卜半个、黄瓜半根、盐适量、生抽适量、香醋适量、香油少许、白糖少许

凉拌三丝的做法步骤

步骤1/3

金针菇洗干净后从根部撕开，放入烧开的锅里焯水。焯水后放冷水里备用。
步骤2/3

黄瓜丝和胡萝卜均打成丝。胡萝卜放入烧开的水里焯水。
步骤3/3

三丝放入一碗中，调入盐，生抽，香醋，香油，糖，拌均匀即可食用。

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