简单的食材加上简单的烹饪就可造就出不同寻常的口味,最大程度的保留食材的原味,能达到唇齿留香,我想这应该是烹饪的最高境界吧!这款煎牛排就是运用这个原理,当然也达到了这个境界,配上个人喜欢的蔬菜沙拉,一道完美的晚餐就这样开始吧!
所需原料,如图用盐,黑胡椒,橄榄油将牛排做个全身按摩。
中火煎至两面微焦至你喜欢的熟的程度。
然后搭配上自己喜欢的蔬菜沙拉,晚餐就这样开始了。
这一款是另一种吃法呦。
煎牛排时 必须掌握好火候,不用煎太熟, 必须掌握好火候,不用煎太熟,7分足 生
牛排可以按生熟程度分成一分熟(rare)、三分熟(medium rare)、五分
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