枸杞发面团
紫薯发面团
准备面坯
紫薯面坯擀成圆形
包入枸杞面团
像包包子一样捏在一起
揉成圆球形
压扁
等分切几刀
整理成花朵形状
再次饧发后上锅,凉水蒸,小汽后20分钟蒸好,等3分钟再掀锅盖.
馒头是一种把面粉加水、食用碱等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长
1.蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟
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