把肉,葱,鸡蛋,姜,白胡椒粉,黑胡椒粉,盐,鸡精粉一起放入料理机打.
打成肉蓉
黑米加水煮开
煮好的黑米水放温备用
黑米水里加发酵粉化开,和面粉和成发面团.
盖上保鲜膜室温下发酵..
发好的面团
搓条切成等分的小面坯
擀成小圆形面皮
放入肉蓉
打褶子包成包子
放入蒸锅内醒发.
锅内加凉水蒸,待上汽后20分钟蒸好,等3分钟再掀锅盖.
要学做包子,首先要学会做包子皮,下面看看如何做包子皮? 食材:面粉 500克;
我们在家做包子的时候,是不是觉得总没包子铺的包子皮软啊?下面来看看包包子的面怎
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