微波炉版简易蛋糕

步骤1/13

具体步骤：1.蛋黄与蛋清分离开。

步骤2/13

在蛋黄中加入10克糖粉，并和匀。

步骤3/13

再并和匀。

步骤4/13

然后加入牛奶和油，并搅拌均匀。

步骤5/13

面粉+泡打粉混合均匀。

步骤6/13

蛋黄倒入大碗中，然后把面粉用筛子过滤到蛋黄液中。

步骤7/13

用铲子向上翻匀，注意，千万不能用打蛋器翻，不然会有劲。

步骤8/13

蛋白中加入其余糖粉，用力打发至呈泡沫状，倒扣过来也不滴【我打的不算好，太累了，劝你买个电动的，省力。

步骤9/13

将打好的蛋白倒入粉浆内，用铲子翻匀。

步骤10/13

取一容器，均匀抹上油【防粘】。

步骤11/13

将液体倒入容器内，把菠萝干和蜜枣切成丁，放入液体中。

步骤12/13

放入微波炉，高火汀5分钟即可【我家是1000W的，如果W多，时间也相应减少，我初次试验，所以断断续续汀的，熟练了就可以了，还有，最好还是入锅蒸熟，这次是上面熟好了下面不够松软，微波炉就是不是专业工具啊。

步骤13/13

OK，你也来一块吧。爱美的美眉们要少吃哦，不然会发胖的，到时候可别来找我，解解馋嘛，自己做的干净卫生，哪都好，再会。