儿子一直喜欢巧克力的食物,没有做过巧克力蛋糕,所以想尝试一下,布朗尼比较简单而且好吃,今天就做吧!
准备材料,把黄油和巧克力切成小丁
把切好的黄油和巧克力放入碗内,隔水融化
鸡蛋打入另外一个大碗,用筷子打散但不要打出泡,放入细砂糖和盐,搅拌均匀
巧克力酱温度降低到30度后倒入(3)
高筋粉筛入(4)搅拌均匀
再倒入核桃碎,搅拌均匀
蛋糕模具内壁涂上黄油
倒入模具,八九分满,表面抹平,放入预热好的烤箱,190度烤25~30分钟
插入牙签,拔出没有黏附物就表示烤熟了,美味无法比拟
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