材料:鸡蛋、椰丝、面粉
将椰丝搁入面粉中。
随后,打入鸡蛋。
接着,加适量的绵白糖。
加适量的清水。
拌匀成面糊。
然后,取平底锅置火上倒油烧热,用勺子舀入拌好的面糊。
最后,用中小火煎至两面金黄,即成。
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
鸡蛋的选购1。蛋壳的感官鉴别用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋,蛋
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有