奶油、牛奶、细砂糖入小奶锅中拌匀。
小火边加入边搅拌,至糖融化关火。
蛋黄一个一个加入,每次加入都搅拌均匀。
蛋挞液过筛一次。
蛋挞中摆入木瓜,或者蜜豆。
倒入蛋挞液至八分满,烤箱200度预热,入烤箱中层烤25分钟左右。
木瓜蛋挞来啦……
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
蛋挞皮制作方法1将除玛琪淋以外的材料倒入一个大容器,水一点点加入,和成一个耳垂般
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