凉拌豆角干和粉丝

步骤1/3

干豆角就是豇豆晒成的干菜。
1.先把干豆角用热水泡2个小时，泡开然后再上锅煮上半个小时。然后用热水洗几遍。再过便凉水放在盆里备用。

步骤2/3把粉丝煮熟，然后用凉水冲一遍。和干豆角撞在一个盆里。然后放入盐，味精，一点酱油，一点点糖，辣椒油和蒜末。就大功告成了。

步骤3/3

把所有调料搅拌均匀，还可以点胡萝卜丝哦这样看起来更美观了。