凉拌豆角

步骤1/4

鸡蛋煮熟放水里冷却后剥开蛋壳切开备用

步骤2/4

豆角洗净切段3厘米左右，锅里烧开水豆角加入锅内焯八分熟捞出过冷水。

步骤3/4

豆角沥干水分加适量入盐，凉菜料，炒黄豆酱，干煸肉丝油辣椒，香醋，酱油香油等。（也可以加点蒜末，芝麻酱）

步骤4/4

拌均匀后加入鸡蛋摆盘（切的不均匀没有摆好见谅）即可。