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胡萝卜丝炒土豆丝

想吃土豆丝也顺道放点胡萝卜进去，颜色也漂亮了~炒出来的口感也没那么硬硬的了，感觉还蛮好吃的，为了没那么清淡我还加了少许瘦肉~

草莓05
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

时间10-20分钟

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胡萝卜丝炒土豆丝热量：533 千卡

脂肪：6.6克
蛋白质：23.3克
碳水化合物：27.5克

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食材主料/辅料

土豆两个、胡萝卜一根、瘦肉少许、淀粉适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量、醋适量

胡萝卜丝炒土豆丝的做法步骤

步骤1/10

土豆切丝洗净淀粉。
步骤2/10

胡萝卜切细丝。
步骤3/10

瘦肉切丝后加料酒淀粉腌制一下。
步骤4/10

锅内热油爆香蒜米后放肉丝进去滑炒。
步骤5/10

炒制瘦肉断生后加少许酱油。
步骤6/10

加入切好的土豆丝和胡萝卜丝。
步骤7/10

翻炒均匀，别粘锅，放少许水。
步骤8/10

看土豆断生时加适量盐。
步骤9/10

加适量醋。
步骤10/10

加少许鸡精，拌匀后出锅。

小窍门

我喜欢吃酸酸的，所以我加了醋,连胡萝卜里面也带有酸酸的味道了。

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