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无糖杂果蛋糕派

无糖蛋糕是我个人爱好、因为我不喜欢甜食。所以每次我去外面加工蛋糕的时候都不让他们放糖。今天早晨自己学做一个无糖蛋糕。

tumeigui
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工艺烤

鸡蛋 2个、面适量、苹果适量、梨适量、橘子一个、核桃适量、干杏仁适量、葡萄干适量、泡打粉一茶勺、植物油一点、牛奶半杯、盐一点

步骤1/4

原料主要有2个鸡蛋、3个水果、一点干果和白面。
步骤2/4

把水果一个苹果、梨、橘子洗干净去皮、切丁备用。
步骤3/4

把蛋黄、蛋清分别用两个碗装、用手动打蛋器打蛋黄、里面放一点泡打粉、放入一点牛奶、植物油一点、盐少许、搅匀以后放入面粉慢速打；然后把蛋清打发。把蛋黄面糊放入蛋清液、用勺翻拌均匀即可放入烤盘。
步骤4/4

面糊做好以后、把烤盘刷植物油、防止粘；烤箱预热200度、把蛋糕先烤5分钟、然后放入杂果再继续烤；