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冷面

天气这么热真是不知道吃什么好了，老公一到夏天就是个面条控。
什么手擀面啊，打卤面啊，尤其是冷面，他白天去上班总是给我打电话说想吃冷面，我也喜欢，简单，好做，在炎热的夏天吃上一碗也是很不错的，还能解暑呢，哈哈。。。

其实这个特别好做，材料也很简单，都是家里有的，嘿嘿，，我比较懒，，这个最适合我做了。。。

保持90的微笑
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难度简单

口味酸甜

工艺煮

时间10-20分钟

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冷面热量：701 千卡

脂肪：12.89克
蛋白质：17.56克
碳水化合物：43.34克

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食材主料/辅料

冷面适量、西红柿 2个、火腿肠 1个、黄瓜 1个、味级鲜酱油适量、米醋适量、捞汁适量、绵白糖适量、大蒜适量、香菜适量、盐适量、味素适量

冷面的做法步骤

步骤1/18

冷面提前泡一夜
步骤2/18

西红柿切块
步骤3/18

黄瓜切丝，，，拍的花了，，嘿嘿。。
步骤4/18

火腿切成滚刀块
步骤5/18

香菜切末
步骤6/18

蒜剁末
步骤7/18

取一个盆放入白糖
步骤8/18

加水融化
步骤9/18

放入酱油搅拌
步骤10/18

放入米醋搅拌均匀
步骤11/18

放一勺捞汁
步骤12/18

加入盐跟味素
步骤13/18

然后加入刚刚切好的蔬菜
步骤14/18

在打一盆凉水
步骤15/18

电磁炉烧开水放入冷面煮一分钟捞出
步骤16/18

捞出后放入凉水盆里，冰一下，
步骤17/18

做好了，，很好吃，就是拍的不怎么样，亲们凑合看吧，，嘿嘿。。。
步骤18/18

做好了，，拍的不怎么好看。。凑合看吧。。。

小窍门

面要提前泡一夜。。
如果喜欢吃凉的就把水放到冰箱冻三小时，
可以放点辣椒油味道更好，我家里没有了，我就没放。

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