翡翠蝴蝶面

步骤1/11

准备青菜一份清洗干净

步骤2/11

青菜入锅掉水

步骤3/11

绰好水过一下凉

步骤4/11

绰好水的青菜装入料理杯中

步骤5/11

放在料理机上打成菜泥

步骤6/11

面粉加菜泥2：1，加些少量的食盐揉成面团

步骤7/11

将面团压成面片，我一般压到四档

步骤8/11

切成5厘米长3厘米的长方形块

步骤9/11

然后用曲线刀两头压出曲线

步骤10/11

用筷子在面块中间夹一下

步骤11/11

做好的蝴蝶面片