蒜苔炒肉,非常下饭。
准备蒜苔切段,放少量盐腌制10分钟,再用清水洗净,这样蒜苔比较脆绿;
瘦肉切丝,放入红薯淀粉抓匀,放少量生抽;
锅里放油,炒肉丝;
倒入蒜苔;
翻炒蒜苔和肉,放盐和少量生抽,翻炒均匀;
出锅装盘。
蒜苗和蒜薹都是很不错的食材,那么蒜苗和蒜薹有什么区别呢?分不清蒜苗和蒜薹的朋友
蒜薹大量上市后,价格很便宜的,朋友们可以买一些蒜薹腌制一下,作为早饭佐餐的小菜,
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