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拌豆腐皮海带丝

女儿喜欢吃海带，常常和其他蔬菜一起拌着吃。

海带海带,又名昆布,营养价值较高，有海上蔬菜之称。富含碘、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。

余甘果蜜03
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难度简单

口味清淡

工艺拌

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

拌豆腐皮海带丝热量：417 千卡

脂肪：17.5克
蛋白质：45.8克
碳水化合物：20.9克

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食材主料/辅料

海带 50克、豆腐皮 100克、红椒适量、蒜泥适量、凉拌酱油适量、陈醋适量、白糖适量、精盐适量、麻油适量

拌豆腐皮海带丝的做法步骤

步骤1/10

食材。
步骤2/10

把海带泡一泡，洗净。
步骤3/10

把豆腐皮切丝。
步骤4/10

红椒切丝，剁好蒜泥。
步骤5/10

烧开水，把海带和豆腐皮焯一下水。
步骤6/10

把海带丝和豆腐皮放碗里。
步骤7/10

加入红椒丝和蒜泥。
步骤8/10

加入陈醋、凉拌酱油。
步骤9/10

加入适量盐，少许糖拌匀即可。
步骤10/10

装碟就可以喽。

小窍门

1、海带不宜泡太长，以免碘的流失。
2、海带可以用淘米水洗一下去海腥味。
3、口味可随自己喜好而调哦。

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