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干煸豌豆

干煸豌豆，全程不加水，炒出来的豌豆表皮有嚼劲，内里绵糥，咸辣适口，非常适合下酒哦！

妍之有你68
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难度简单

口味微辣

工艺烧

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

干煸豌豆热量：315 千卡

脂肪：0.3克
蛋白质：7.4克
碳水化合物：21.2克

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食材主料/辅料

鲜豌豆 300克、青辣椒 2个、红辣椒 2个、食用油适量、盐适量、大蒜适量

干煸豌豆的做法步骤

步骤1/8

鲜豌豆用沸水焯至8成熟
步骤2/8

盛出备用
步骤3/8

青红椒洗净切小段，大蒜切末
步骤4/8

锅内油热后下豌豆不停煸炒
步骤5/8

煸炒至豌豆表皮裂开即可
步骤6/8

然后下青红椒段与蒜末一起煸炒2分钟
步骤7/8

加适量盐与生抽调味
步骤8/8

把所有材料炒匀后即可起锅

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