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香葱芝士面包

现在用厨师机和面已经逐渐摸出了点门道，基本30分钟就能出膜，比以前面包机和面省了一半时间。做出的成品拉丝效果很不错，特别松软、葱香四溢

老马溜达
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难度普通

口味咸甜

工艺烤

时间2小时以上

厨具电烤箱

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香葱芝士面包热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

鸡蛋 1个、高筋面粉 280克、牛奶 145克、黄油 10克、盐 1克、白糖 5克、酵母 3克、沙拉酱适量、葱适量、马苏里拉芝士适量

香葱芝士面包的做法步骤

步骤1/9

除黄油外都放入厨师机，等面团光滑时放入黄油继续揉面
步骤2/9

揉出薄膜，取出进行发酵
步骤3/9

发好的面团
步骤4/9

排气后分成6份，醒15分钟
步骤5/9

擀成大一点的椭圆形
步骤6/9

从上往下卷起搓长
步骤7/9

放入烤盘进行发酵
步骤8/9

发好的面包胚依次刷上蛋液，放上芝士条，挤上沙拉酱，撒上葱花
步骤9/9

烤箱预热，180度12分钟左右

小窍门

上色时盖上锡纸

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