现在正是杏子上市的时候，特意多买点做果酱。熬制的时候酸甜的香气直引的人两腮生津！
杏子桃子洗净控干。（桃子实际只用了3个）
杏子去核切成4瓣，桃子去皮去核切块。
分4次放入料理机里打成果泥。
全部果泥倒入不粘锅。
开中火熬制。
再熬3分钟（要用木铲不停的搅拌）关火晾晾
装入烫煮过的玻璃杯里
有些果酱产品很聪明，用不同水果混合制成果酱，可以弥补单一水果的不足，比如果胶太少
桃子的营养成分为每100克桃子的可食部分中，能量为117.2—7.7千焦，约含蛋
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