凉拌黄瓜

步骤1/13

黄瓜洗净

步骤2/13

用刮皮器刮去部分皮

步骤3/13

左手拿黄瓜右手持刀，边转边切

步骤4/13

切好的黄瓜，葱姜切丝，蒜切末

步骤5/13

香油入锅烧热，放葱姜小火炸制成葱姜油

步骤6/13

黄瓜用盐腌一下，沥去水分

步骤7/13

放少量的盐、味精

步骤8/13

放葱姜油

步骤9/13

放辣子油

步骤10/13

放生抽

步骤11/13

放白醋

步骤12/13

放蒜末

步骤13/13

拌匀装盘