葱和火腿切成细末,与鸡蛋、盐、面粉放在一起。
加水调成面糊。稠点面饼会厚,反之面饼就薄,我喜欢薄一点的。
不粘锅中刷少量的油。
倒入面糊转动锅体使之均匀小火慢烙。
趁蛋液未凝固时放上海苔。
慢慢卷起,移到锅中间位置,收口朝下。
盖上盖子小火慢烙。
等两面都上色变黄脆出锅切斜刀块装盘即可。
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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