草莓、柠檬、糖。
草莓洗干净,去蒂,切块,拌入糖腌制。
腌制出汁。
放到锅中,小火熬制。
熬制粘稠并少汁,出锅、放冷,加入柠檬汁。
装密封盒后,放冰箱保存。
有些果酱产品很聪明,用不同水果混合制成果酱,可以弥补单一水果的不足,比如果胶太少
草莓的选购技巧看外观,太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不能买,个头大的草莓多是在种
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