我是生在南方,毕业后来到北方,现在定居在北方。北方人非常会做面食,我非常羡慕,同事经常说自己擀面条好吃,我却说我不会做,她们就会说这个超级简单,但是对于我来说真不是很简单,比做一道复杂的菜还难一些。不过总是心里痒痒,想做点。
那天中午利用休息时间和了点面,加了菠菜汁进去,绿色的很好看!
这个做了之后给带给柯工中午当工作餐吃,同事们都说好吃,还问猫耳朵是哪买的还是自己做的,柯工竟然以为是我买的。
菠菜切小放入搅拌机。
将菠菜打成汁,
用菠菜汁和面,放入一个鸡蛋。
和成光滑的面团。
和成光滑的面团。醒半个小时。
把面团擀成一厘米厚的片,切成条。
切成小方块。
拿一小方块,用勺子的柄压住小方块,边按边移动。
就成这样的了。
把做好的猫耳朵煮熟备用。
将配菜准备好
全部切成小丁。
锅中烧油,加入配料炒香。
放入猫耳朵。
放入盐,酱油,番茄酱炒香即可。
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