亨氏创意菜谱征集活动已经结束了,但是对番茄酱的爱是不会终止地~~~我们今天傍晚就要放假了,晚上回家啦~~~~中午,做了一道红烧排骨给自己吃!真是个不小心啊,放了两次盐哪,还好还好,配饭吃滴,恰到好处啊!(平时喜欢把红烧排骨当零食吃滴,嘿嘿)
主要的食材还是来集合一下吧~~~
排骨焯水后,用盐、料酒、生抽腌制片刻;
锅中入油烧至五分热,倒入姜片、蒜瓣、花椒、辣椒干,爆香;
倒入排骨,炸至变色;
倒入一小碗水、一勺白糖、适量生抽,小火熬;
汤汁微微变浓时,挤入番茄酱,小火熬制收汁,即可装盘。
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