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之前做了原味曲奇,今天加了抹茶,感觉味道也不错,有另一种风味。很简单,大家可以试试。

贵子ちすぬに
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难度简单 口味甜味 工艺烘焙 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

鸡蛋 50克、 低筋面粉 200克、 黄油 130克、 细砂糖 35克、 糖粉 65克、 抹茶粉 10克

抹茶曲奇的做法步骤

小窍门
打发黄油时,不要打得过于膨发,整个搅打过程控制在2分钟左右,如果黄油打得过于膨发,可能会导致曲奇烤完后花纹消失。
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