我最爱吃鸡肉了,但是男朋友超不爱吃
鸡胸肉前一天晚上,用酱油,料酒,糖,姜末腌上,放入冰箱过夜。
腌好后的鸡肉切成大约拇指长的小段,摆在锅里我没放油,因为俺要减肥。
热锅,中火,煎至两面黄的时候,倒入腌肉的酱汁,保持中火,等煎熟的时候,如果锅里的汁儿还比较多的话,大火收一下,这样鸡肉的颜色会比较好看。取出,同时把海苔剪成长条。
最后用海苔卷上鸡肉就OK了,很简单吧,但要热着吃,冷掉的话就不好吃了。鸡肉就太硬了哦。
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