步骤1/4平底锅放少许油,将蛋液煎成蛋皮备用
步骤2/4鸡肉剁成肉泥,香菇、木耳泡软切丁,胡萝卜洗净切丁,加少许盐、胡椒粉、料酒、鸡精、香油、色拉油,向一个方向上劲成肉馅
将海苔铺在蛋皮上,将肉馅涂在海苔上
将蛋皮卷起来,放入蒸锅中,蒸18到20分钟,拿出放凉切片即可
做好后放凉,切时候不易散
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