昨天天气好不容易放晴了一天,今天早上就又下了一场暴雨。这天气是又闷热又潮湿,屋子里的东西发霉的发霉,地板潮湿的潮湿,实在难受。看天气预报这个星期都还有雨,这老天也不知道要下到什么时候才罢休。
昨天讲到妈妈买了一条黑鲢鱼,我把鱼肉片起来,其余的昨天做了鱼汤。鱼肉本来想着要炸着吃的,可是嫌麻烦,主要还是自己犯懒啊。想想还是来个比较简单又健康的吃法吧,所以就
鱼肉片成厚片,姜切丝 葱切葱花
鱼肉用少许酱油醋盐料酒胡椒粉抓均匀腌一会,盘子底部铺一些姜丝
把鱼肉码放在盘子里上面再放些姜丝
入开水锅中中火蒸8—10分钟
蒸好倒出盘内的汤水撒上葱花淋少许酱油
烧热一些油
把热油浇在鱼片上即可
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