茭白鸭心

步骤1/12

材料：茭白3根（三根粗壮就够了） 鸭心250克 新鲜辣椒3个 香菜2棵 大蒜1瓣调料：调和油1汤勺 料酒半勺 盐巴适量 鸡精适量 蒸鱼鼓油半勺 亨氏番茄酱1勺半

步骤2/12

把材料洗净，茭白切成滚刀块鸭心对半辣椒和香菜切段备用。

步骤3/12

坐锅上火烧开水，倒入茭白焯水以后捞起备用。

步骤4/12

把锅烧热倒入调和油倒入大蒜爆香。

步骤5/12

爆炒鸭心，炒到鸭心变色。

步骤6/12

放入辣椒段翻炒入味。

步骤7/12

倒入茭白翻炒。

步骤8/12

倒入料酒。

步骤9/12

倒入盐巴和鸡精。

步骤10/12

倒入蒸鱼鼓油翻炒入味。

步骤11/12

.再倒入亨氏番茄酱翻炒均匀。

步骤12/12

在临起锅前倒入香菜翻炒均匀。