麻酱烧饼

步骤1/14

用温水加入面粉和酵母粉中；

步骤2/14

和成软硬适中的面团， 盖上保鲜膜， 饧上二十分钟；

步骤3/14

芝麻酱放入碗中， 加入适量的油将它泄开；

步骤4/14

再加入适量的椒盐搅拌均匀；

步骤5/14

将饧好的面擀成长方形， 倒入准备好的芝麻酱；

步骤6/14

再将芝麻酱均匀的铺在面片上， 注意四周边上不需要；

步骤7/14

将面皮卷起来，切成小段， 将每小段用双手将两端捏紧；

步骤8/14

再朝中间对折收口；

步骤9/14

反过来为饼子上面，在饼子表面刷层水；

步骤10/14

将它按压在芝麻中；

步骤11/14

这样饼子表面都沾满了芝麻， 再按压一下固定；

步骤12/14

将电饼铛上下烤盘都刷层薄薄的油， 打开开关， 预热，将饼子正面朝上放入；

步骤13/14

盖上盖， 选择烤饼功能键， 四分钟后就可以了；

步骤14/14

焦黄酥香的“麻酱烧饼”就完成了。