据说,一位意大利的糕点师,心中非常思念远方的情人,于是就在做饼干的时候,默念着情人玛格丽特的名字,并且在每一个饼干上都印上自己的手印,于是这款超级酥软的小饼干带着爱情的力量迅速风靡开来。
玩烘焙的人大都玩过这款饼干,不过,我今天将固定的配方改了改,更加酥软了哦!
黄油和植物油一起,加入糖粉。
隔水融化黄油和糖粉。
手动打蛋器搅拌均匀。
加入蛋黄,要过筛加入。
过筛加入所有粉。
刮刀搅拌成一个团。
包入保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时。
揉搓成小球。
用大拇指摁扁,要形成自然裂纹哦!
入烤箱,上下火185度,约15分。
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