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藏红花是阿拉伯和印度烹饪的主要调味品,还是浓味鱼汤和西班牙肉菜饭的基本原料。藏红花不宜使用太多。用黄油或油烹制时,温度不宜过高。将藏红花浸于热的液体(可使用食谱上要求的液体)中15分钟左右,可以使藏红花的色泽更匀称。藏红花还被用来为家禽、海鲜和鱼类等上色。
西班牙海鲜饭香浓可口,藏红花是其中的基本原料;藏红花在烤米饭中,不仅是香料的作用,还能够安神;藏红花茶能够养血补血、排毒养颜,特别适合女性饮用。

看不到日出却
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难度简单 口味原味 工艺 时间2小时以上 厨具砂锅

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食材主料/辅料

鲍鱼 适量、 鸡肉 半只、 藏红花 适量、 红枣 适量、 适量

藏红花鲍鱼鸡汤的做法步骤

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