美食的发布除了带来了快乐和下厨房心情满足与平静外,还招惹了身边的吃货们!不过很幸福,为心和情下厨房,满满都是爱与味蕾的甜蜜!
准备原料
量好低粉、可可粉与泡打粉
混合后过筛备用
准备两个碗,无油无水,分别打入三个鸡蛋
先量50克白糖,准备加入打发蛋白
蛋白内分三次加入50克白糖
分次加,边加边打
直至干性打发,可以拿起来有尖角
另30克糖加入三个蛋黄里,打散
加入植物油或隔水融化的黄油
打散至颜色变浅
加入切碎的香蕉,继续搅拌
搅拌完成
分次将蛋黄液加入蛋白
用翻搅手法搅拌,以免消泡
继续搅拌直至完全混合
然后再分两次倒入粉,继续翻搅
完全混合
加入一些巧克力豆
烤盘中抹点油或者铺油纸
放入烤盘中整理平整
180度上下火烤20分钟!
少冷却后托盘,放在一块有格子布上,按照格子进行切块成小BAR
按照格子开切
切切切
切完后图片
完成图
撒点糖分沾点蜂蜜也可
打包送给朋友
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