做菠菜蛋糕时剩下的菠菜糊,加适量面粉和成面团做了菠菜馒头,虽然谈不上有什么创意,只不过是变换着花样吃馒头,即增加了餐桌的美食,又充分享受了制作过程中的乐趣。
菠菜糊加面粉、酵母粉和成面团饧发
饧发至2倍大小
面团排气揉匀分剂,分别搓成4个长条
摆成一个井字
先逆时针方向一条压一条
再顺时针方向一条压一条,最后整理成球状
其余面团做成馒头
全部做好后二发
放蒸锅里蒸熟即可
蒸馒头一般会分4个步骤,如果喜欢吃劲道的话,需要的时间会长点。 1、一斤的面粉、
【馒头是什么】 馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物,北方称无馅者为馒头或馍
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