明天叫了小伙伴们到家里周末聚餐~于是,今晚做了一些小蛋糕明天当做餐后甜点~这次做了布朗尼~因为买了很多腰果~顺便加了一些腰果进去哟~味道还不错~嘻嘻~~
食材。
黑巧克力、黄油切成小块放入碗中隔水加热,慢慢搅拌,直到巧克力和黄油完全融化。
从热水中取出碗,加入白砂糖,继续搅拌均匀。
加入鸡蛋,最好是打散了再加入,这里27稍微偷懒了~嘻嘻~
加入香草精,搅拌均匀。
筛入面粉,搅拌成面糊。
再加入小碎的腰果,搅拌均匀。
把面糊倒入模具中,九成满,放入预热好的烤箱,190℃,25-30分钟就可以啦~
糖的部分根据自己的喜好增减吧~腰果部分也可以换成自己喜欢的其他坚果。
布朗尼可以热的时候马上吃,也可以放进冰箱里冷藏4小时左右再吃~味道都不错哟~如果是放在模具里的话,就先冷藏了,这样好脱模一些哦~
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