家常蒸菜

步骤1/11

土豆切小丁，土豆和嫩豌豆混在一起，加适量盐，注意不要调入太多盐，因为腊肉里面有盐分。

步骤2/11

加入适量米面

步骤3/11

调匀，放置二十分钟左右

步骤4/11

腊肉切丁备用

步骤5/11

大蒜切末备用

步骤6/11

花椒切碎备用

步骤7/11

将腊肉、花椒、大蒜末放入土豆中

步骤8/11

倒入适量香油，菜油，生抽

步骤9/11

调匀，全部材料就齐了，可以适量地洒少量水

步骤10/11

蒸锅里加入少量的生姜，干辣椒，八角和适量的水，将拌好的蒸菜放入蒸锅蒸半小时

步骤11/11

蒸菜出锅啦，可以根据自己的口味爱好加入适量葱花