不易入味的杏鲍菇做成酸甜可口的一道菜,搭配红彩椒营养又美味~
准备好食材
将杏鲍菇切成小块,红彩椒掰成小朵
把亨氏番茄酱、糖、醋、盐加入水搅拌调成料汁
锅上做油,油热后加入杏鲍菇小火煸炒
煸炒到杏鲍菇出水变软后加入掰好的红彩椒,继续翻炒
翻炒片刻后加入调好的酱汁,然后调成大火,烧至汤汁沸腾
翻炒片刻后加入调好的酱汁
然后调成大火,烧至汤汁沸腾,待汤汁浓稠后关火盛出
杏鲍菇的营养价值杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等
菌柄:先看表面的纤维,过粗代表其太老了,过细则代表太嫩而少了咬劲,熟度以七分熟的
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