现在城市里很少见到槐花,这几天进山玩看见大片大片的槐花,就摘了好的,女儿很可怜的说:妈妈,我第一次见槐花!真的好香,我们课文里学过的!现在的孩子可以和大自然接触的机会太少了!给女儿做了麦饭,不但要让她看见槐花,还要让她记住槐花的味道!
槐花用淡盐水泡20分钟后用清水洗净,控干水份!
将面粉分次倒入槐花中,均匀搅拌!
蒸锅上气后倒入槐花,蒸8分钟左右!
蒸槐花的时候准备调料水,葱姜蒜切碎辣椒面一起放入碗中,油烧热后浇在调料上到入生抽和醋搅拌均匀就可以了!
将调料拌入蒸好的槐花就可以开吃了!
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