新鲜槐花洗净控干水分
撒上面粉,摇晃容器,使槐花均匀裹上一层面粉,重复3-4次,使槐花全部裹上面粉,不要太厚但也不要太薄。
放笼屉上蒸15分钟
取一人份放盘中,加盐、生抽、葱末,烧热油浇上,拌匀即可。按各人口味可适当添加辣椒油、味精等。
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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