妈妈平时喜欢包饺子,总是吃肉馅的水饺感觉有点腻了,想尝试一下素水饺,素饺子三鲜是首选。
木耳和炒好的鸡蛋都剁成细末。
海米用温水泡好后同样剁成细末
西葫芦切沫,用盐腌一下,再压去水份。
粉条如水焯好,切成细末。
调好馅的我给忘了拍了。把上面的这些食材全部放在一起,倒入香油、十三香、高汤精、姜粉、少许盐、少许胡椒粉,调好就可以了。包饺子的过程就不用叙述了吧,绝大多数中国人都知道滴。
咬开半个里面是这样的,西葫三鲜水饺,不比韭菜的差,味道可能更好的
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